köfteler · Video Tarif

Kabak Köftesi (Mücver) Nasıl Yapılır? [Video Tarif]

Kabak köftesi acemisiyle ustasıyla herkesin kolayca yapabileceği ve kabak sevmeyenlerin bile hoşuna gidecek bir tarif. Çok sebze yemeyen birisi olarak bu tarif benim için hayat kurtarıcı. Ben kızartmasını yapıyorum fakat siz fırında da deneyebilirsiniz. [ingredients title=”Malzemeler”] 2 adet kabak 1 adet soğan 1 adet patates Maydanoz Taze nane Tuz,karabiber,pul biber,un 1 Yumurta [/ingredients] [directions title=”Yapılışı”]… Continue reading Kabak Köftesi (Mücver) Nasıl Yapılır? [Video Tarif]

köfteler

Bulgurlu Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 1 Bardak köftelik bulgur 250 gr. Kıyma 3 Yemek kaşığı tereyağı 1 Soğan 1 Yumurta 1 Kaşık biber salçası 1 Çay bardağı un 250gr Yoğurt Tuz,karabiber,kırmızı biber,nane,sarımsak Yapılışı: Bulgur bir kabın içerisene konur üzerini çok az kapatacak kadar kaynar su ilave edilir.Kabın ağzı kapatılarak bulgurlar şişene kadar (yaklaşık yarım saat) beklenir.Bulgurlar şiştikten sonra tereyağı… Continue reading Bulgurlu Köfte Nasıl Yapılır?