çorbalar

Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Yapılışı basit, malzemesi az, lezzeti çok bir çorba tel şehriye çorbası. Bana hep ananemi hatırlatır. O nedenle ben de dün akşam denemek ve tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Malzemeler: 1 su bardağı tel şehriye 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet rendelenmiş domates 1 su bardağı tavuk suyu ya da 1 adet bulyon… Continue reading Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

salatalar & mezeler

Cevizli Havuç Tarator Tarifi

Annemler geldikleri zaman benim yiyebileceğimden fazla havuç ve ceviz almışlar. Ben de ne yapsam ne yapsam diye düşünürken cevizli havuç taratoru denemek istedim. Hep dışarda yiyordum ve hoşuma gitti ben de evde de yapmaya karar verdim. Oldukça da güzel oldu. İşte Havuç Tarator Tarifimiz: Malzemeler: 4 adet havuç Bir kase yoğurt 2 diş sarımsak 3-4… Continue reading Cevizli Havuç Tarator Tarifi