pilavlar-makarnalar-mantılar · Pratik Yemekler · salatalar & mezeler

Günlerin Vazgeçilmezi : Kısır Tarifi

Kısır bana hep annemin katıldığı “gün”leri hatırlatır.  80’li ve 90’lı yıllarda “gün” kadınlar için arkadaşlarla  sohbet etme ve güzel vakit geçirme, aynı zamanda maddi bir birikim oluşturma ama daha önemlisi yemek ve pasta yapmaktaki hünerleri gösterme anlamına gelirdi. Ve kısır hemen hemen tüm “gün”lerin değişmez lezzetiydi. Fakat bu “gün”lerde yapılan kısırların en sevdiğim özelliği hazırlayanın… Continue reading Günlerin Vazgeçilmezi : Kısır Tarifi

et - tavuk yemekleri

Çoban Kavurma Tarifi

Etin en sevdiğim hali herhalde çoban kavurma dır. Hem yapması kolay hem de yanında pilav ve cacık oldu mu dünyanın en güzel sofrası olabilir benim için. Lezzetli ve yumuşak bir çoban kavurma için ben de tarifimi sizler ile paylaşmak istedim. Gelelim Çoban Kavurma Tarifimize [ingredients title=”Malzemeler”] 700 gr dana kuşbaşı 1 adet orta boy soğan… Continue reading Çoban Kavurma Tarifi

zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi

Ben normalde kabak hiç sevmem ama eşim istediği için zeytinyağlı kabak yemeği ni denemek istedim. Oldukça pratik bir yemek ve söylenenlere göre çok da lezzetli 🙂 Sizlerle de tarifini paylaşmak istedim. Malzemeler: 4 adet kabak 1 adet kuru soğan Yarım kaşık domates salçası Pul biber Zeytnyağı Su Yapılışı: Öncelikle soğanımızı soyup küçük küçük doğruyoruz. Yağımızı… Continue reading Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi