et - tavuk yemekleri

Ev Yapımı Kibrit Kebabı

Son zamanlarda gittiğimiz hemen hemen her restoranın menüsünde yer alan bu yemeği eşimin çok sevmesi nedeniyle evde yapmaya karar verdim. Malzeme listesine bakınca oldukça basit bir yemek ve lezzetli bir yemek.  Yalnızca belli püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor o kadar. Bu tarifi kırmızı ete göre yazıyor olsam da tavuk etiyle de gayet güzel olabilecek bir… Continue reading Ev Yapımı Kibrit Kebabı

zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Bizim evde zeytinyağlılar daha çok eşim için pişiyor, geçen gün canım çok patlıcan yemeği istedi deyince ben de iş başa düştü deyip yapmaya karar verdim. Açıkçası ilk defa denedim ve sonuç çok lezzetli oldu. Patlıcanları çiğden yemeğe atmak yerine kızartarak koydum ve patlıcanın acı tadını yok ettim. [ingredients title=”Malzemeler”] 4-5 adet patlıcan 3 adet yeşil… Continue reading Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

tatlılar

İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Haftasonu insan evde oturdukça birşeyler yapıp yemek istiyor, bu haftasonu biz biraz dozunu kaçırdık ama midemiz bayram etti 🙂 İlk defa irmik helvası yapmayı denedim, hem hafif hem de oldukça lezzetli bir tatlı olduğu için ben irmik helvasını çok severim. İrmik Helvası Tarifimiz: Malzemeler: 2 su bardağı irmik 1-1,5 su bardağı toz şeker (tatlı olmasını… Continue reading İrmik Helvası Nasıl Yapılır?