çorbalar · Pratik Yemekler

Gerçek Domates Çorbası Tarifi

Bu soğuk kış günlerinde, içinizi ısıtacak bir lezzet arıyorsanız,  bugünkü tarifim tam size göre. Bugün gerçek domates çorbası tarifini paylaşıyorum. Benim gibi iş çıkışı yemek yapacak olanlar için de ayrıca çok da pratik bir tarif. Azıcık vaktinizi alacak olan gerçek domates çorbası tarifi için gerekli malzemeleri ve nasıl hazırlandığını aşağıda bulabilirsiniz. İşte Domates Çorbası Tarifim : MALZEMELER… Continue reading Gerçek Domates Çorbası Tarifi

çorbalar · Pratik Yemekler

Kışın Vazgeçilmezi, Ev Yapımı Erişteli Tavuk Suyu Çorba

Karın İstanbul’u esir aldığı bu günlerde içmeyi en sevdiğim çorba, tavuk suyu çorba. Bugün yaptığım tavuk suyu çorba tarifimi biraz değiştirip yaptım. Normalde bu tarifimde şehriye kullanırım fakat bugün eve geldiğimde evde şehriyenin bittiğini fark ettim. Aklıma hemen annemin yaptığı ev yapımı erişteler geldi. Çorbamı erişte ile yapmaya karar verdim. Benim bu çorbayı hazırlamam oldukça… Continue reading Kışın Vazgeçilmezi, Ev Yapımı Erişteli Tavuk Suyu Çorba

çorbalar

Yeşil Sebze Çorbası

Sebze çorbası çok genel geçer bir isim aslında. İçine giren sebzelerin çeşidi ve oranı tamamen özneldir. Nelerden keyif alıyorsanız onu katarsınız genellikle. Ama sebzelerin lezzetlerinin uyumu da çok önemlidir. Bu tarifte biz de kendi sebzelerimizi seçtik ve gayet güzel bir tat yakaladığımız için tarifini sizler paylaşalım istedik. Oldukça yeşil olan bu sebze çorbamız bir o… Continue reading Yeşil Sebze Çorbası

çorbalar

Balkabağı Çorbası

Balkabağı tatlısı ya da turtası sevenlerdenseniz, “Balkabağından çorba mı olur!” tepkisi vermeniz çok normal. Ama çorbadan aldığınız ilk kaşıkla birlikte bütün düşüncenizin değişeceğine eminim. Yurt dışında, özellikle Kanada’da geleneksel olan bu çorba tarifini biraz da kendi damak tadımıza devşirerek harika bir iş çıkardık.Tarifini de sizler paylaşıyoruz. İşte Balkabağı Çorbası Tarifimiz : [ingredients title=”Malzemeler”] 1 kg.… Continue reading Balkabağı Çorbası

çorbalar

Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Yapılışı basit, malzemesi az, lezzeti çok bir çorba tel şehriye çorbası. Bana hep ananemi hatırlatır. O nedenle ben de dün akşam denemek ve tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Malzemeler: 1 su bardağı tel şehriye 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet rendelenmiş domates 1 su bardağı tavuk suyu ya da 1 adet bulyon… Continue reading Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

çorbalar

Mısırlı Brokoli Çorbası

[ingredients title=”Malzemeler”] 1,5 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı sıvı yağ 250 gr brokoli 2 yemek kaşığı konserve mısır 1 bardak süt 500 ml su 1 bardak tavuk suyu Tuz Karabiber [/ingredients] Yapılışı :  [directions title=”Yapılışı”] Öncelikle brokolileri erimeyecek şekilde haşlıyoruz. Daha sonra tenceremize yağını ve ununu koyup kavuruyoruz.  Daha sonra da azar azar sütünü, suyunu… Continue reading Mısırlı Brokoli Çorbası

çorbalar

Kremalı Domates Çorbası

Malzemeler: 5 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı domates salçası, Yarım paket hazır krema, Tuz,su, yağ İsteğe göre : Rendelenmiş kaşar peyniri, kıtır ekmek Yapılışı : [ads1] Öncelikle yağımız ile unu biraz kavuruyoruz. Sonra salçasını da ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra azar azar suyunu ekliyoruz. Bu şekilde kaynadıktan sonra yarım paket hazır kremayı ve tuzunu da ekliyoruz… Continue reading Kremalı Domates Çorbası

çorbalar

Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler : 1 su bardağı kırmızı mercimek, yarım çay bardağı pirinç, 1 adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı salça, Sıvı yağ, Karabiber, Pulbiber, Nane, Tuz Yapılışı : Öncelikle pirinç ile mercimeği haşlıyoruz. Ayrı bir yerde soğanları küp şeklinde doğrayıp unla kavuruyoruz.Sonra salçasınıda ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Daha sonra bu karışımı haşlanmış… Continue reading Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?