pilavlar-makarnalar-mantılar · Pratik Yemekler · Uncategorized

Tavuklu Sebzeli Enfes Çin Eriştesi

Uzakdoğu mutfağını ailecek pek bir seviyoruz; çin eriştesi de favorilerimizden ve evde de yapmaktan büyük keyif alıyoruz. Tabii yaparken de kendi ağız tadımıza göre uyarlıyoruz. Tavuklu, sebzeli çin eriştesi yaparken genellikle evde hangi sebzeler varsa onu kullanıyorum. Siz de tarifi denemek isterseniz aşağıda paylaşacağım malzemeler listesinde dolabınızda bulunan ya da ağız tadınıza uyan sebzeler ile… Continue reading Tavuklu Sebzeli Enfes Çin Eriştesi

pilavlar-makarnalar-mantılar · Pratik Yemekler · salatalar & mezeler

Günlerin Vazgeçilmezi : Kısır Tarifi

Kısır bana hep annemin katıldığı “gün”leri hatırlatır.  80’li ve 90’lı yıllarda “gün” kadınlar için arkadaşlarla  sohbet etme ve güzel vakit geçirme, aynı zamanda maddi bir birikim oluşturma ama daha önemlisi yemek ve pasta yapmaktaki hünerleri gösterme anlamına gelirdi. Ve kısır hemen hemen tüm “gün”lerin değişmez lezzetiydi. Fakat bu “gün”lerde yapılan kısırların en sevdiğim özelliği hazırlayanın… Continue reading Günlerin Vazgeçilmezi : Kısır Tarifi