Evde Lokum Yapımı

0

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un tepeleme(dolu dolu)
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 paket margarin
  • 1 lt süt
  • 1 paket vanilya

İçi için: ceviz ve tarçın
Üzeri için: hindistan cevizi

Yapılışı:

  1. Önce unla yağı kavurun.
  2. Şekeri ekleyip kavurmaya devam edin. sütü azar azar ekleyin, çırparak pişirin.
  3. Oldukça yoğun bir muhallebi kıvamına gelip pişince ocaktan indirin.
  4. Hemen vanilyayı ekleyip 10 dk. çırpın.
  5. Buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. soğuyunca her birinden ceviz büyüklüğünde parçalar alın, içine ceviz + tarçın karışımından koyup kapatın ve yuvarlayın.
  6. Lokumları hindistan cevizi serpilmiş tepsiye dizin.
  7. Her tarafının hindistan cevizine bulanmasını sağlayıp, kürdan batırın. servis edene kadar buzdolabında saklayın.

Afiyet olsun :)

Share.

About Author

Leave A Reply