Fırında Kızartma Tarifi

Fırında kızartma mı olur demeyin, hem daha sağlıklı hem de yapımı normal kızartmaya göre oldukça kolay 🙂 Ben akşam iş dönüşü kızartma yapmak için ocağın başında bekleyecek enerjiyi kendim de bulamıyorum, ayrıca kızartma yaparken çok dikkatli olmazsanız kızartma ile uğraştığınız kadar ocağı temizlemekle de uğraşmanız gerekir. O nedenle fırında tüm sebzeleri kızartmak oldukça lezzetli ve pratik oluyor. Buzdolabınızda kalmışpaylıcan, biber, kabak, patates ne varsa hazırlayın enfes ve sağlıklı bir tarif hazırlıyoruz.

İşte Fırında Kızartma Tarifim :

[ingredients title=”Malzemeler”]

  • 3 adet patates
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 10 adet biber
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Yoğurt
  • 1 diş sarımsak

[/ingredients]

[directions title=”Yapılışı”]

  1. Öncelikle patateslerimizi soyup ince dilimler halinde doğruyoruz.
  2. Biberlerimizi de yıkayıp, çekirdeklerini çıkarıyoruz ve ikiye bölüyoruz.
  3. Patlıcanları ve kabakları alacalı şekilde soyup daire şeklinde doğruyoruz.
  4. Patatesleri bir tepside, diğerlerini bir tepside yağlı kağıt üzerine diziyoruz. Patatesler diğer malzemelere göre biraz daha geç piştiği için ben genelde iki ayrı tepside yapmayı tercih ediyorum.
  5. Tepsiye dizdiğimiz malzemelerin üzerine tuz serpip, yaklaşık bir fincan sıvı yağ döküyoruz.
  6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Eğer patatesleriniz pişmemiş olursa bir on dakika daha pişirmenizi öneririm.
  7. Tüm malzemelerimiz pişince üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.

[/directions]

fırında kızartma 2

 

fırında kızartma 1

Afiyet Olsun 🙂

(Visited 1 times, 1 visits today)

acemi asci

One Comment Hide Comments

Add Your Comment

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here