Gerçek Domates Çorbası Tarifi

Bu soğuk kış günlerinde, içinizi ısıtacak bir lezzet arıyorsanız,  bugünkü tarifim tam size göre. Bugün gerçek domates çorbası tarifini paylaşıyorum. Benim gibi iş çıkışı yemek yapacak olanlar için de ayrıca çok da pratik bir tarif. Azıcık vaktinizi alacak olan gerçek domates çorbası tarifi için gerekli malzemeleri ve nasıl hazırlandığını aşağıda bulabilirsiniz.

İşte Domates Çorbası Tarifim :

MALZEMELER

[ingredients title=”Malzemeler”]

  • 3 Domates rendesi (Ben yazdan hazırlamış olduğum ve cam kavanozlarda sakladığım domates soslarından kullandım)
  • 1,5 su bardak su
  • 1 diş sarımsak
  • Bir tutam kurutulmuş fesleğen
  • Kırmızı biber, karabiber, tuz
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı un

Servis için

  • Rendelenmiş kaşar
  • 1 tutam kıyılmış maydanoz

[/ingredients]

[directions title=”Hazırlanışı”]

  1. Tereyağını tencereye alıyoruz ve eritiyoruz.
  2. Yağ eriyince unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  3. Daha sonra domates rendemizi tencereye ekliyoruz ve tencerede bir iki sefer çeviriyoruz.
  4. Hemen 1,5 bardak su ekliyoruz.
  5. 1 diş sarımsağı, kalın bir bıçak ile ezip (doğramıyoruz) bütün şeklinde tencereye atıyoruz. Böylelikle sarımsak çorbamıza lezzet verecek fakat çorbayı içerken kimseyi rahatsız etmeyecek.
  6. Fesleğen ve tuzu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
  7. Çorbamız kaynamaya başlayınca kırmızı biber ve karabiber ekliyoruz. 3-4 dk kaynadıktan sonra gerçek domates çorbamız hazır.
  8. Servis etmeden önce çorbanın içinde bütün şeklinde attığımız sarımsağı çıkarıyoruz.
  9. Dilerseniz çorbayı kaselere aldıktan sonra, üzerine rendelenmiş kaşar ve kıyılmış maydanoz serpiştirerek sunabilirsiniz.

[/directions]

Afiyet olsun 🙂

Tarifi denerseniz yorum olarak paylaşabilirsiniz.

 

(Visited 3 times, 1 visits today)

sevalimu

3 Comments Hide Comments

Add Your Comment

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here