Havuçlu Arpa Şehriye Çorbası

Havuçlu Arpa Şehriye Çorbası

Malzemeler:

  •  1 adet havuç,
  •  Yarım su bardağı arpa şehriye
  •  2 adet domates
  •  Yarım yemek kaşığı tereyağ,
  •  1 yemek kaşığı sıvı yağ
  •  1 tatlı kaşığı tuz
  •  Su
  •  1 su bardağı tavuk suyu

Yapılışı:

Çok besleyici ve lezzetli bu çorbayı yapması da bir o kadar basit.

  1. Öncelikle tencereye yağımızı ve rendelediğimiz havucumuzu koyup biraz kavuruyoruz.
  2. Daha sonra rendelenmiş domates ve tuzunu da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  3. En son, arpa şehriyeleri, tavuk suyunu ve normal suyu da ekleyip çorbamızı kaynamaya bırakıyoruz.
  4. Arpa şehriyeler piştiğinde çorbamız hazır demektir.

Afiyet olsun 🙂
Not: Genellikle şehriye çorbalarında, pişirdikten sonra biraz bekletmek, şehriyelerin daha da şişmesini ve çorbanın daha iyi bir kıvam almasını sağlıyor.

İlginizi Çekebilir

Yorum Yok

  1. Pingback: İftar Menüsü 12. Gün | Akşama Ne Pişirsem?

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*