Kabak Köftesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • Maydanoz
  • Taze nane
  • Tuz,karabiber,pul biber,un
  • 1 Yumurta

Kabak köftesi acemisiyle ustasıyla herkesin kolayca yapabileceği ve kabak sevmeyenlerin bile hoşuna gidecek bir tarif.

Yapılışı

  1. Bir kaba kabaklar,patates ve soğan rendelendikten sonra maydanoz ve naneler doğranır. Yumurta kırılıp,baharatlar (tuz,karabiber,pul biber) eklendikten sonra yaklaşık 6-7 yemek kaşığı un konup yoğurulur.Un az gelirse 1-2 kaşık daha ilave edilir.
  2. Kızartmak için bir tavaya bolca yağ konur ve yağ iyice kızdırıldıktan sonra bir kaşık ile köfte harcı yağın içine atılarak üzerine bastırılarak şekil verilir. Köftelik malzemenin kaşığa yapışmaması için arada bir kaşık suyla ıslatılabilir. Köfteler iyice kızarınca servise hazır olur.

Ayrıca tarifimizi videolu izlemek istersiniz diye düşündük ve kısa bir tarif videosu çektik. Umarız beğenirsiniz :)

Afiyet olsun :)

 

Yorum Yok

  1. bu tarifin halk arasinda bilinen adi mucverdir :)

  2. ibrahim says:

    2 yumurtadan daha iyi oluyor bu tarif

  3. patasesci says:

    güzelmiş afiyet bal şeker olsun

  4. nesrin says:

    teşekkürler çok güzel oldu ellerinize sağlık

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

 
 
 
 
shared on wplocker.com