Kabak Köftesi (Mücver) Nasıl Yapılır? [Video Tarif]

Kabak Köftesi (Mücver) Nasıl Yapılır? [Video Tarif]
29.845 kez okundu.

Kabak köftesi acemisiyle ustasıyla herkesin kolayca yapabileceği ve kabak sevmeyenlerin bile hoşuna gidecek bir tarif. Çok sebze yemeyen birisi olarak bu tarif benim için hayat kurtarıcı. Ben kızartmasını yapıyorum fakat siz fırında da deneyebilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • Maydanoz
  • Taze nane
  • Tuz,karabiber,pul biber,un
  • 1 Yumurta

Yapılışı

  1. Bir kaba kabaklar,patates ve soğan rendelendikten sonra maydanoz ve naneler doğranır. Yumurta kırılıp,baharatlar (tuz,karabiber,pul biber) eklendikten sonra yaklaşık 6-7 yemek kaşığı un konup yoğurulur.Un az gelirse 1-2 kaşık daha ilave edilir.
  2. Kızartmak için bir tavaya bolca yağ konur ve yağ iyice kızdırıldıktan sonra bir kaşık ile köfte harcı yağın içine atılarak üzerine bastırılarak şekil verilir. Köftelik malzemenin kaşığa yapışmaması için arada bir kaşık suyla ıslatılabilir. Köfteler iyice kızarınca servise hazır olur.

Ayrıca tarifimizi videolu izlemek istersiniz diye düşündük ve kısa bir tarif videosu çektik. Umarız beğenirsiniz 🙂

Afiyet olsun 🙂

Özet
Tarif Adı
Kabak Köftesi (Mücver)
Tarih
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Puan
2.5 Based on 24 Review(s)

İlginizi Çekebilir

Yorum Yok

  1. bu tarifin halk arasinda bilinen adi mucverdir 🙂

  2. ibrahim

    2 yumurtadan daha iyi oluyor bu tarif

  3. patasesci

    güzelmiş afiyet bal şeker olsun

  4. nesrin

    teşekkürler çok güzel oldu ellerinize sağlık

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*