Menemen nasıl yapılır?

22 yaşımdayım ve bugüne kadar hiç menemen yememiştim. Yemediğim böyle daha bir sürü tat var emin olabilirsiniz. Yemek konusunda ön yargılarım var fakat menemen bunu kırmayı başardı. Babamın yol göstermesi ile yaptığım menemene ekmek banarak yemek kadar büyük bir zevk yoktu. Ben de sizlerle paylaşmak istedim.

Malzemeler:

  • 1 adet soğan
  • 2 adet biber
  • 3 adet domates
  • 1 adet yumurta
  • Sıvı yağ

Yapılışı: Öncelikle soğanı mümkün olduğunca küçük şekilde doğruyoruz ve tavaya biraz yağ koyarak soğanlarımızı kavuruyoruz. Soğanlar kavrulup hafif pembeleşmeye başlayınca biberlerimizi doğrayıp koyuyoruz. Biberleri de yaklaşık 3-4 dakika kavurup kabuklarını soyduğumuz domateslerimizi küçük küpler şeklinde doğrayıp ekliyoruz. Yaklaşık 10 dakika soğan,biber ve domatesler kavruluyor ve domatesler iyice yumuşayınca üzerine yumurtamızı kırıyoruz. 1-2 dakika pişiriyoruz. Üzerine pul biber serperek afiyetle yiyebilirsiniz. (Ben yedim :) ) Afiyet olsun :)

 

7 Yorum

  1. Kağan Kılıçaslan says:

    nar ekşili kekikli zeytinyağına da ekmek bandığın günleri görebilecek miyiz acaba 😀

  2. ben de aynen böyle yapıyorum. harika oluyor

  3. Yağmur oruç says:

    Ben daha yapmadım yarın iftar için yapmayı düşünüyorum

  4. güzel tarif teşekkürler

  5. sevgili tarifi veren arkadaş 22 yaşına kadar menemen yememen çok garibime gittti…NİYEKİ…?bu yaşına kadar boş yaşamışssın….

  6. acabaa pulbiberr katmak zorundamıyızz

  7. berivan ditaban says:

    tadı güzel ama görüntüsü hoş deeğil

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

 
 
 
 
shared on wplocker.com