Sulu Patates Yemeği Nasıl Yapılır?

42

Tüm evlerin vazgeçilmez yemeklerindendir,sulu patates yemeği. Yapılışı oldukça kolay en amatör aşçılar bile yapabilirler…

Resim 004

Malzemeler:

  • 4 adet patates
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Öncelikle soğanımızı soyarak mümkün olduğunca küçük küçük doğruyoruz,bir tencereye 2 yemek kaşığı (biraz daha fazla da olabilir) ayçiçek yağı koyuyoruz ve soğanlarımızı yağa atarak hafif kızartıyoruz. Soğanlar öldükten sonra 1 yemek kaşığı domates salçamızı da tencereye koyuyoruz ve bir dakika kadar kavuruyoruz. Tabiki bu aşamalara gelene kadar patateslerimizi de soyup küçük kare kare doğramış olmamız gerekli. Soğan ve salçayı kavurduktan sonra patateslerimizi de tencereye ekleyerek üzerine patatesleri 1-2 parmak geçecek kadar su ilave ediyoruz ve 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Tencerenin altını iyice açarak suyun kaynamasını bekliyoruz ve kaynadıktan sonra ocağı kısarak yarım saat kadar bekliyoruz,patateslerimiz yumuşadıysa artık ocağın altını kapatabiliriz. Eğer 15 dakika sabrederek yemeği bekletirseniz suyunu biraz daha çeker ve daha lezzetli olur. Üstüne karabiber ekerek afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun :)

Share.

About Author

42 Yorum

  1. Yasin Çelik on

    hocam vallahi çok saolun kafayı yemek üzereydim ne yesem die düşünürken annem hep yapardıda nası yapaılıo die merak etmezdim hiç pek bi kolaymış paylaşımlarınızın dewamını diliorum kolay gelsin:):):)

  2. tuğba göçen on

    Gerçekten de çok hoş hatta tek kelimeyle muhteşem! Gerisini bekliyorum…:)

  3. ben benyim sen kimsin on

    Kanka iyi güzel de 4 patates demissin bu 4 patates kac kisiye yeter onu söylememissin…

  4. selin selin on

    ılk defa bır yemek yaptım o da patates yemegydı tarıfını cok gzl vermıssınız yaptım cok gzl oldu yıyenlerde cok begendı saolun =)

  5. keskin kılıç on

    eğitim hayatımda ilk defa özel evde kalıyorum, haliyle herkes sırayla yemek yapıyor,her hafta fırında patates yapıyorum şanstan bu hafta o yemeği 2 kişi yaptı bende yaparsam temelli bıkarlar artık, bu hafta sulu patates yemeği yardımıma koşacak :)

  6. annemin yaptığı gibi olmaz ama denicem çok basit duruyo .. inşallah fotodaki gibi olur ağzım sulandı valla

  7. teşekkürler malzemeyi tencere koydum kaynamasını beklıorm bakalım nasıl olacak :)

  8. RIDVAN SONER GÜMÜŞ on

    çok güzel ve kolay bi tarifmiş ilk defa denicem inşallah güsel olur teşekkürler :))

  9. Gizem Kıymaz on

    Merhaba Elif hanım,
    sitemizdeki tüm tariflerin hem malzemeleri hem de yapılışları anlatılmaktadır. Bizim gözümüzden kaçan yapılışı anlatılmayan bir tarif varsa bizimle ismini paylaşırsanız seviniriz..

  10. Gizem Kıymaz on

    verilen ölçü yaklaşık 4 kişiliktir. patates sayısını 1-2 adet artırarak yapabilirsiniz.

  11. R_DDURMUS on

    MERHABA BENİM BUGUN İFTARA KADAR BİR YEMEK HAZIRLAYIP 15 KADAR ÖĞRENCİYİ DOYURMAM LAZIM AMA YEMEK KONUSUNDA ZAYIFIM BANA HAZIRLAYABİLECEĞİM BİR YEMEK SÖYLERMİSİNİZ?

  12. İftarda olmazsa olmaz çorba yapılır mutlaka.şehriye çorbası öneririm. Ayrıca ana yemek olarak bu etli patates tarifi ya da fırında köfte patates ve yanında domatesli pilav tarifi çok uygundur yanında cacık ile harika olur. Zeytinyağlı yapma fikriniz varsa; taze fasulye öneririm. Tatlı olarak ta hem hafif hem de lezzetli sütlaç yapabilirsiniz.

  13. valla bende tek kişilik kendime göre yaptım ama pişerken tencerenin kağaüını kapatıcaz mı acık mı kalıcak onu merak ettim ilk def ayapıyorumm işlalah gzel olurr

  14. Merhaba ;

    Tencerenin kapağını kapatırsanız ısı içeride kalacağı için daha kısa sürede pişecektir, fakat açık da bırakabilirsiniz.

  15. enes yavuz on

    öğrenci evindeyim hergün makarna yenilmiyor :D gerçekten pratik bi yemekmiş teşekkür ederim.

  16. mgüzeller on

    22 yaşina gelipte yemek yapmayi bilmeyen bi öğrenci yani ben bile bu tarife göre bunu başariyosam bunda sizinde payinizin yeri büyük.

  17. serkan y. on

    teşekurler tarif için. peki ekleyeceğimiz su soguk sumu yoksa kaynamış su mu olacak??? xs ????

Leave A Reply