Güveçte Yumuşacık Köfte Tarifi

Sosyal ağlarda paylaş:

Veya bu linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon ayarla:
500gr Kıyma
Orta boy Kuru Soğan
1 adet Yumurta
2 dilim Ekmek Bayat ekmeği tercih edebilirsiniz.
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kimyon
2 yemek kaşığı Domates Salçası 1 kaşık kıymaya, 1 kaşık sosa eklenecek.
1 tatlı kaşığı Tuz
2 büyük boy Patates

Güveçte Yumuşacık Köfte Tarifi

  • 50dk
  • Porsiyon 6
  • Orta

Malzemeler

Kısaca

Paylaş

Yine pratik bir o kadar lezzetli bir tarifim var. Bu tarifi bayram öncesi ablamla birlikte denemiştik. Güveçte daha önce tavuk, kırmızı et, balık pişirmiştik ama köfteyi henüz denememiştik. Bir araya gelince bakalım güveçte köfte nasıl olacak dedik ve işe koyulduk. Tabii ki güveçte pişen her şey gibi köfte de oldukça lezzetli oldu.

Öncelikle dışı istediğimiz gibi çıtır çıtır oldu. Hemen içi nasıl oldu diye kontrol edelim dedik ve ikiye böldüğümüzde de içinin sulu ve yumuşak olduğunu gördük. Yüzlerimizin gülmesine bu ikisi yetti. Akşam sofrada tadına bakanların yüzü de gülünce köfte bizden geçer not aldı. Bir daha yapılacaklar listemize de eklendi.

Bu pratik köftemizin tarifini merak edenler için aşağıda malzeme listesi ve yapılış adımlarını paylaşıyorum.

Deneyenleri de yoruma bekliyorum. 🙂

Afiyet olsun

Diğer köfte tariflerimize ulaşmak için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz.

http://www.aksamanepisirsem.net/category/kofteler/

Yapılış Adımları

1
Yaptım

Bir orta boy kuru soğanı rendeliyoruz. Rendeledikten sonra suyunu, hafifçe sıkıyoruz.

2
Yaptım

Ekmekleri elimizle ufalıyoruz. Bu işlemi ekmeği hafif ıslatarak da yapabilirsiniz. Bayat ekmeğiniz yoksa taze ekmek de kullanabilirsiniz.

3
Yaptım

Kıymaya, rendelediğimiz soğanı, yumurtayı, salçayı, karabiber, kimyon, tuz ve ufaladığımızıekmeği ekleyip 10dk kadar iyice yoğuruyoruz.

4
Yaptım

Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köftelerimizi yapıyoruz.

5
Yaptım

Diğer taraftan patatesleri çok kalın olmayacak şekilde dilimliyoruz. Üzerlerine tuz ve karabiber döküp harmanlıyoruz.

6
Yaptım

Küçük güveç kaplarına bir sıra patates bir sıra köfte diziyoruz.

7
Yaptım

Bir kapta, kalan bir kaşık salçamızı sulandırıp güveçlerin üzerine ikişer kaşık gezdiriyoruz.

8
Yaptım

Dilerseniz fırına vermeden süslemek için domates ve biber kullanabilirsiniz.

sevalimu

Tarif Değerlendirmeleri

Şu an için bu tarif için herhangi bir derğerlendirme yapılmamış, aşağıdaki formu doldurarak değerlendirme yapabilirsiniz
semizotu salatası
önceki
Hem Lezzetli Hem Doyurucu Semizotu Salatası
perde pilavı
sonraki
Patlıcanlı Perde Pilavı Nasıl Yapılır
semizotu salatası
önceki
Hem Lezzetli Hem Doyurucu Semizotu Salatası
perde pilavı
sonraki
Patlıcanlı Perde Pilavı Nasıl Yapılır

Yorum Yaz