Kabak Köftesi

Sosyal ağlarda paylaş:

Veya bu linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon ayarla:
2 adet Kabak
1 adet Patates
1 adet Soğan
Maydanoz
Taze Nane
1 adet Yumurta
Tuz
Karabiber
Pul Biber
2 yemek kaşığı Un
Sıvı Yağ

Bu tarifi favorilere ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kabak Köftesi

  • 35 dk
  • Porsiyon 2
  • Orta

Malzemeler

Kısaca

Paylaş

Kabak köftesi acemisiyle ustasıyla herkesin kolayca yapabileceği ve kabak sevmeyenlerin bile hoşuna gidecek bir tarif. Kabak köftesi yaparken patates de ekliyorum böylelikle kızartınca çıtır çıtır oluyor bu da benim çok hoşuma gidiyor. Çok sebze yemeyen birisi olarak bu tarif benim için hayat kurtarıcı. Misafir geleceği zaman bir zeytinyağlı barbunya bir de kabak köftesi bence oldukça pratik lezzetler. Çünkü onları önceden yapıp hazırda bekletebiliyorsunuz ve soğuk yeniyor 🙂 Ben kızartmasını yapıyorum fakat siz fırında da deneyebilirsiniz. Tarifin detaylarını aşağıda paylaşıyorum. İsteyenler için de video tarifimiz işte burada:

Yapılış Adımları

1
Yaptım

Bir kaba kabaklar,patates ve soğan rendelendikten sonra maydanoz ve naneler doğranır. Yumurta kırılıp,baharatlar (tuz,karabiber,pul biber) eklendikten sonra yaklaşık 6-7 yemek kaşığı un konup yoğurulur.Un az gelirse 1-2 kaşık daha ilave edilir.

2
Yaptım

Kızartmak için bir tavaya bolca yağ konur ve yağ iyice kızdırıldıktan sonra bir kaşık ile köfte harcı yağın içine atılarak üzerine bastırılarak şekil verilir. Köftelik malzemenin kaşığa yapışmaması için arada bir kaşık suyla ıslatılabilir. Köfteler iyice kızarınca servise hazır olur.

acemi asci

Tarif Değerlendirmeleri

Şu an için bu tarif için herhangi bir derğerlendirme yapılmamış, aşağıdaki formu doldurarak değerlendirme yapabilirsiniz
önceki
Palamut Tava Tarifi
sonraki
Fırında Peynirli Kabak
önceki
Palamut Tava Tarifi
sonraki
Fırında Peynirli Kabak

Yorum Yaz