Malzemeler
-
150 gr Margarin
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
-
1 paket Kabartma Tozu
-
2 yemek kaşığı Sirke
-
1 yemek kaşığı Mahlep
-
1 adet Yumurtasarısını içerisine koyacağız, beyazını üzerine süreceğiz.
-
1.5 tatlı kaşığı Tuz
-
1 yemek kaşığı Şeker
-
1 çay bardağı Yoğurt
-
Yaklaşık 4 bardak Un
-
Susam
Kısaca
Ananem hep kandillerde lokma döker tüm mahallaye dağıtırdı, eğer sizing de böyle adetleriniz var ise kandil simidi hazırlayıp komşularınıza dağıtabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Tarifimizi beğendiyseniz sol taraftan Beğen ve Paylaş butonlarını kullanarak bize destek olabilirsiniz.
Yapılış Adımları
|
1
Yaptım
|
Un ve susam hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına ekleyip iyice karıştırıyoruz. (Yumurtanın sadece sarısını ekliyoruz) Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olması gerekiyor. Bunun için unu yavaş yavaş ekleyebilirsiniz. |
|
2
Yaptım
|
Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, önce parmak kalınlığında ince uzun yuvarlayıp, uçlarını birleştiriyoruz ve simit şekline getiriyoruz. Yuvarlak halka şeklinde hamuru önce yumurta beyazına, sonra da susama bulayıp fırın tepsisine diziyoruz. |
|
3
Yaptım
|
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişiriyoruz. |
