Kış Aylarının Bize Armağanı Ayva Tatlısı

Sosyal ağlarda paylaş:

Veya bu linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon ayarla:
1 kilo Ayva
1 su bardağı Şeker
1 çay bardağı Ceviz
1 su bardağı Su
7-8 çorba kaşığı Kaymak

Kış Aylarının Bize Armağanı Ayva Tatlısı

  • 100dk
  • Porsiyon 6
  • Orta

Malzemeler

Kısaca

Paylaş

Şerbetli tatlıları pek sevmem aslında. Canımın baklava, şöbiyet gibi tatlılar çektiği neredeyse hiç görülmemiştir. Fakat iki tatlı için istisnam var. 🙂 Kabak ve ayva tatlısı için derler ya hani “yatıya giderim” bende durum tam olarak bu.

Sonbahar yüzünü gösterdi mi hemen tezgahlarda gözüm balkabağı ve ayva arıyor. Evet şerbetliler fakat meyve ile yapılmış olmalarından dolayı pek de ağdalı olmuyorlar ve diğer hamur işi tatlılara göre elbette daha hafif oluyorlar. Ve tabii ki yapılmaları da bence daha pratik. Meyveyi soy, şekerde beklet biraz da pişir, neredeyse tamam oluyor. Ayva tatlısına uzun uzun methiyeler düzebilirim fakat çok da uzatmadan hafiften tarife geçelim. Anlaşıldığı gibi bugünkü yazımda ayva tatlısı tarifi veriyorum. Kabak tatlısı tarifimizi merak edenler de tarife buradan ulaşabilirler.

Şimdiden afiyet olsun! 🙂

Tarifi denerseniz yorum kısmına bekliyorum.

Yapılış Adımları

1
Yaptım

Ayvaları soyun ve ikiye bölüp göbeğindeki çekirdeklerini temizleyin fakat çekirdeklerden birkaçını atmayın. Tatlımıza renk vermesi için ayvaları şerbet ile pişirirken kullanacağız.

2
Yaptım

Soyup temizlediğimiz ayvaların üzerine şekeri döküp 1 saat kadar bekletiyoruz. Eğer daha tatlı olmasını istiyorsanız şeker miktarını artırabilirsiniz.

3
Yaptım

Şeker ile beklettiğimiz ayvaların üzerine su ve birkaç ayva çekirdeğini ekleyip pişirmeye başlıyoruz. Orta ateşte 30dk kadar ayvalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.

4
Yaptım

Ayvalar piştikten sonra ılımaya bırakıyoruz.

5
Yaptım

Ilıyan ayvaların göbeklerini ceviz ile doldurup üzerine de bir kaşık kaymak koyuyoruz. Tatlımız hazır.

Afiyet olsun.

sevalimu

Tarif Değerlendirmeleri

Şu an için bu tarif için herhangi bir derğerlendirme yapılmamış, aşağıdaki formu doldurarak değerlendirme yapabilirsiniz
Zeytinyağlı kuru domates nasıl yapılır
önceki
Sofraların Baş Tacı Zeytinyağlı Kuru Domates Tarifi
sonraki
Peynirli Cevizli Makarna Tarifi
Zeytinyağlı kuru domates nasıl yapılır
önceki
Sofraların Baş Tacı Zeytinyağlı Kuru Domates Tarifi
sonraki
Peynirli Cevizli Makarna Tarifi

Yorum Yaz