Tahinli Kurabiye Tarifi

Sosyal ağlarda paylaş:

Veya bu linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

1 su bardağından 1 parmak az. Bal Ben beyaz şeker kullanmıyorum. Bu sebeple yerine bal ve pekmezi tatlandırıcı olarak kullanıyorum. Bu tarifte de şeker yerine bal kullandım.
1 su bardağı Tahin
Yarım su bardağı Sıvı Yağ Tereyağı da kullanabilirsiniz.
3 su bardağı Un Ben tam buğday unu kullanıyorum.
1 su bardağı Ceviz Farklı kuruyemişler de kulanabilirsiniz. Fındık,badem vs.
1 çay kaşığı Karbonat

Bu tarifi favorilere ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tahinli Kurabiye Tarifi

Ağızda dağılan bir kurabiye tarifi. Çay saatlerinin aranan lezzeti olacak.

Ağızda dağılan harika bir kurabiye tarifi. Tahinli cevizli kurabiye.

  • 30dk
  • Orta

Malzemeler

Kısaca

Paylaş

Bu kurabiye tarifi bir harika. Öyle uzun uzun bir malzeme listesi yok. Sadece 5 adet malzeme ile bu tahinli kurabiyeyi hazırlıyoruz. Fırından çıkınca da ağızda dağılan enfes bir kurabiye oluyor. Pişerken de evi şahane bir tahin kokusu kaplıyor. 15 dakika sabrederseniz tahinli kurabiye fırından çıkıp yemek için hazır.

Ansızın gelen misafirler için ben bu kurabiyeyi sık sık yapıyorum. Evde bir tahinli kurabiye döngüsü mevcut. Hatta bazen buzluğa atıyorum ve servis etmeden birkaç saat önce çıkarıyorum. Tazeliğinden hiç bir şey kaybetmiyor.

Tarifi denerseniz yorum olarak benimle paylaşırsanız sevinirim.

Afiyet olsun!

Yapılış Adımları

1
Yaptım

Kurabiye hamurunu yoğuracağımız kaba bal ve tahini alıyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

2
Yaptım

Daha sonra sıvıyağı ekliyoruz. Dilerseniz tereyağ da kullanabilirsiniz. Tereyağı kurabiyenizi daha da gevrek yapacaktır.

3
Yaptım

Cevizleri rondodan geçiriyoruz. Çok ince olmamasına dikkat edelim. Rondoda birkaç kere dönmesi yetecektir. Rondonuz yoksa, buzdolabi poşetine koyduğunuz cevizleri bir su bardağının arkası ile de ezebilirsiniz.

4
Yaptım

Ezdiğiniz cevizleri karışıma ekleyin.

5
Yaptım

Artık unu ve karbonatı ekleyebiliriz. Yavaş yavaş unu karışıma ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. O meşhur kulak memesi kıvamına geldiğinde kurabiye hamuru hazır.
Ben un olarak tam buğday unu kullanıyorum. Beyaz un kullanmayı tercih etmiyorum. Tam buğday unu kullandığım için de kurabiyem biraz daha esmer oluyor.

6
Yaptım

Şimdi hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz. 160 derecede önceden ısıttığımız fırına veriyoruz. Benim fırınımda 15dk da kurabiyeler hazır oldu. Bu kurabiye oldukça hızlı pişiyor. Her fırının ısınma performansı farklı olduğu için kontrol ederek pişirmenizde fayda var.

sevalimu

Tarif Değerlendirmeleri

Şu an için bu tarif için herhangi bir derğerlendirme yapılmamış, aşağıdaki formu doldurarak değerlendirme yapabilirsiniz
önceki
Düdüklüde Zeytinyağlı Nohut Tarifi
Ev Yapımı Mayalı Ekmek Tarifi
sonraki
Ev Yapımı Mayalı Ekmek Tarifi
önceki
Düdüklüde Zeytinyağlı Nohut Tarifi
Ev Yapımı Mayalı Ekmek Tarifi
sonraki
Ev Yapımı Mayalı Ekmek Tarifi