Tavuklu Sebzeli Enfes Çin Eriştesi

Sosyal ağlarda paylaş:

Veya bu linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon ayarla:
1 paket Çin Eriştesi içinde 6 parça oluyor her parça 1 kişiye yetiyor
2 adet Kırmızı Biber
2 adet Yeşil Biber
1 adet kuru Soğan
1 adet Kabak
1 adet Havuç
10 adet Mantar
2 diş Sarımsak
Az miktarda Taze Zencefil
1 yemek kaşığı Un
Soya Sosu
200 gr Tavuk Göğsü
Tuz
Karabiber
Pul Biber
Sıvı Yağ

Bu tarifi favorilere ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tavuklu Sebzeli Enfes Çin Eriştesi

  • 45 dk
  • Porsiyon 6
  • Zor

Malzemeler

Kısaca

Paylaş

Uzakdoğu mutfağını ailecek pek bir seviyoruz; çin eriştesi de favorilerimizden ve evde de yapmaktan büyük keyif alıyoruz. Tabii yaparken de kendi ağız tadımıza göre uyarlıyoruz. Tavuklu, sebzeli çin eriştesi yaparken genellikle evde hangi sebzeler varsa onu kullanıyorum. Siz de tarifi denemek isterseniz aşağıda paylaşacağım malzemeler listesinde dolabınızda bulunan ya da ağız tadınıza uyan sebzeler ile değiştirebilirsiniz.

İşte tavuklu, sebzeli çin eriştesi tarifi.

Yapılış Adımları

1
Yaptım

Bir tencerede su kaynatıyoruz ve çin eriştelerini tencereye atıyoruz. Yapışmaması için tencereye bolca tuz ekliyoruz. Ben 3 parça yani yarım paket çin eriştesi kullandım. Çin erişteleri normal makarnalardan daha çabuk pişiyor. Ara ara kontrol ederek istediğiniz yumuşaklığa geldiğinde erişteleri ocaktan alıp süzebilirsiniz.

2
Yaptım

Erişteler haşlanırken diğer yandan sebzeleri jülyen yani şerit şeklinde doğruyoruz.

3
Yaptım

Başka bir kapa jülyen doğranmış tavukları alıyoruz. Tuz karabiber ve zeytinyağı ekleyip harmanlıyoruz.

4
Yaptım

Diğer bir kapta da soya sosunu bir kaşık un ile çırpıyoruz.

5
Yaptım

Sonra derin bir tavaya sıvıyağ ve tavukları alıyoruz. Tavuklar pişene kadar ocakta tutuyoruz.

6
Yaptım

Tavuklar piştikten sonra tavadan alıyoruz. Bu sefer yine aynı tavaya sıvıyağ, sarımsak ve 1 çay kaşığı kadar rendelediğimiz taze zencefili ekliyoruz. Sarımsağın kokusu çıkana kadar pişiriyoruz.

7
Yaptım

Sırasıyla mantar, soğan, kırmızı ve yeşil biberleri ekliyoruz ve 8-10 dakika kadar pişiriyoruz. Ben sebzeleri biraz diri seviyorum o yüzden çok yumuşatmıyorum.

8
Yaptım

Sebzeler piştikten sonra tavukları da tavaya ekliyoruz. Birkaç kez sebzeler ile birlikte çevirip çin eriştelerini de tavaya alıyoruz. Hepsini bir karıştırdıktan sonra hazırladığımız soya sosunu da ekleyip sosu eriştelere iyice yediriyoruz ve tavuklu sebzeli çin eriştesi hazır.

sevalimu

Tarif Değerlendirmeleri

Şu an için bu tarif için herhangi bir derğerlendirme yapılmamış, aşağıdaki formu doldurarak değerlendirme yapabilirsiniz
önceki
Kandil Simidi
sonraki
Fırında Kızartma Tarifi
önceki
Kandil Simidi
sonraki
Fırında Kızartma Tarifi

Yorum Yaz