Yoğurtlu Bakla Tarifi

Sosyal ağlarda paylaş:

Veya bu linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon ayarla:
Yarım kg Bakla
1 adet Soğan
1 yemek kaşığı Domates Salçası
1 yemek kaşığı Un
Zeytinyağı
Tuz
Pul Biber isteğe bağlı
Yoğurt
1 diş Sarımsak
3-4 dal Dere Otu

Bu tarifi favorilere ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yoğurtlu Bakla Tarifi

  • 35 dk
  • Porsiyon 2
  • Orta

Malzemeler

Kısaca

Paylaş

Mevisimi geldi ve pazarda neredeyse her yerde taze bakla var. Ben daha önce hiç pişirmemiştim ama pazarda görünce dayanamayıp aldım. İzinli olduğum bir gün oturup bakla yemeği yaptım (yıllık izini değerlendirmek için çok da cazip bir seçenek değil 😛 ). Ben dereotu sevmediğim için, üzerine sarımsaklı yoğurt yaptık ve yoğurtlu bakla yemeği oldu. Oldukça da güzel oldu o nedenle sizlerle tarifimi paylaşmaya karar verdim. Biz iki kişilik yaptık siz ölçüleri arttırabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Tarifimizi beğendiyseniz sol taraftan Beğen ve Paylaş butonlarını kullanarak bize destek olabilirsiniz.

Yapılış Adımları

1
Yaptım

Öncelikle baklaları taze fasülye ayıklar gibi ayıklıyoruz. Kılçıkları varsa kılçıklarını temizliyoruz ve ikiye bölüyoruz.

2
Yaptım

Soğanımızı yemeklik doğrayıp bir tencerede zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavuruyoruz. Soğanlarımız kavrulunca salçamızı ekliyoruz ve karıştırıyor.

3
Yaptım

alça hafif kavrulunca 1 çay bardağı su ve 1 yemek kaşığı unu da tenceremize ekliyoruz ve unu iyice eriyecek şekilde karıştırıyoruz. Bu arada yemeğimizin tuzunu ve dilerseniz pul biberini ekleyebilirsiniz.

4
Yaptım

Ardından temizleyip yıkadığımız baklalarımızı da tencereye ekleyip 1-2 dakika kavuruyoruz.

5
Yaptım

Üzerine baklalardan 1 parmak daha az olacak şekilde kaynar su ekliyoruz ve tenceremizin ağzını kapatıyoruz.

6
Yaptım

Ayrı bir kapta sarımsakları döverek, sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz.

7
Yaptım

Baklalarımızı yaklaşık yarım saat pişirdikten sonra kontrol ediyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz. Baklalarınız biraz soğuyunca sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz, dilerseniz üzerine dere otu da serpebilirsiniz.

acemi asci

Tarif Değerlendirmeleri

Şu an için bu tarif için herhangi bir derğerlendirme yapılmamış, aşağıdaki formu doldurarak değerlendirme yapabilirsiniz
önceki
Deniz Fasülyesi Salatası
sonraki
Krep Tarifi
önceki
Deniz Fasülyesi Salatası
sonraki
Krep Tarifi

Yorum Yaz