Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi

Sosyal ağlarda paylaş:

Veya bu linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon ayarla:
3 su bardağı Un
0,75 paket Kabartma Tozu
1,5 fincan Pudra Şekeri
1,5 fincan Pekmez
2 yemek kaşığı Tereyağ
1 yemek kaşığı Margarin
1 tatlı kaşığı Kuru Zencefil
1 çay kaşığı Tarçın

Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi

  • 45 dk
  • Porsiyon 30
  • Orta

Malzemeler

Kısaca

Paylaş

Aslında bu yılbaşı kurabiyesi tarifini geçen sene bu sıralar Yemek.com da görmüştüm fakat denemeye üşenmiştim. Yılbaşı konseptli kurabiye kalıplarını görünce denemeye karar verdim. Yemek.com da ölçüler gram ile verilmiş bu benim en sevmediğim şey 100 ml pekmezi nasıl ölçebilirim ki evde malzeme yoksa 🙂 O nedenle ben de göz kararı bu kurabiyeyi deneyip sizlerle paylaşmak istedim. Bu ölçüler ile yapılınca iki tepsi yaklaşık 30-35 tane çıkıyor ve çok da lezzetli oluyor. Kesinlikle tavsiye ederim. Bu yılbaşı kurabiyelerini sevdiklerinizle paylaşabilir, küçük hediye paketleri yapıp onları mutlu edebilirsiniz. Diğer lezzetli hamur işi tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.


Yapılış Adımları

1
Yaptım

Öncelikle tereyağ ve margarinimizi oda sıcaklığına getiriyoruz. Ardından tüm malzemeleri bir kaba koyup güzelce yoğuruyoruz. Tarçın ve zencefilin homojen dağıldığından emin olun 🙂

2
Yaptım

Hamurumuz hazır olunca üzerini streç film ya da bir kapakla kapatıp buzdolabında yaklaşık 20 dakika dinlendiriyoruz.

3
Yaptım

Dinlenmiş hamurumuzu alıyoruz ve tezgahın üzerinde ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde, yaklaşık yarım parmak kalınlığında açıyoruz.

4
Yaptım

Dilediğimiz kurabiye kalıplarını kullanıp şekil vererek hamurumuzu kesiyoruz. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt koyup kurabiyelerimizi diziyoruz.

5
Yaptım

Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 10-12 dakika pişirip fırını kapatıyoruz ve kurabiyelerimizi soğumaya bırakıyoruz. Kurabiyelerin rengi değişsin diye fırında daha fazla tutarsanız çok kururlar bu nedenle en geç 12 dakika sonra fırını kapatın ve fırının ısısı ile pişsinler bu süre yeterli olacaktır.

acemi asci

Tarif Değerlendirmeleri

Şu an için bu tarif için herhangi bir derğerlendirme yapılmamış, aşağıdaki formu doldurarak değerlendirme yapabilirsiniz
Çıntar kızartma tarifi
önceki
Çıntar Kızartma Nasıl Yapılır
Portakallı kek tarifi
sonraki
Lezzetli mi Lezzetli Portakallı Kek Tarifi
Çıntar kızartma tarifi
önceki
Çıntar Kızartma Nasıl Yapılır
Portakallı kek tarifi
sonraki
Lezzetli mi Lezzetli Portakallı Kek Tarifi