Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Benim en sevdiğim çorbadır tarhana çorbası. Kış akşamlarımın vazgeçilmezi. Tarhanayı yapması başlı başına bir iş. Bu sezon annemler yaparken gerekli bilgileri toplayıp burada onu da anlatmayı planlıyorum. Fakat şimdi evinizde tarhana varmış gibi düşünerek tarifimizi verelim.

Malzemeler:

  • İki avuç tarhana
  • Bir yemek kaşığı kırmızı biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 bardak su

Yapılışı:

Öncelikle suyumuzu bir tencereye koyup kaynaması için bırakıyoruz. Bu sırada tarhana,kırmızı biber ve tuzu bir tabağın içinde suyla ıslatıyoruz. Tenceredeki suyumuz kaynamaya başladıktan sonra tarhana karışımını tencereye yavaş yavaş döküyoruz.Bu işlemi yaparken bir yandan da tenceredeki suyu karıştırmamız gerekli. Yoksa çorbamız lapa lapa olur. Bir süre karıştırdıktan sonra 10 dakika pişmesi için bırakıp içine sarımsağımızı dövüp koyuyoruz.

Ayrıca çorbamızın video tarifini de çektik, isterseniz izleyerek de yapabilirsiniz 🙂

Afiyet Olsun 🙂

(Visited 19 times, 1 visits today)

acemi asci

0 Comments Hide Comments

Add Your Comment

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here