Izgara Köfte
30 dkEtli YemekKırmızı etKolay4 kişilik
Malzemeler
- 500 g köftelik kıyma
- 1 adet soğan
- 1 dilim bayat ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- Tuz, karabiber
Nasıl yapılır
- Soğanı rendeleyip suyunu sıkın.
- Tüm malzemeyi 10 dakika yoğurun.
- Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
- Köfteleri şekillendirin.
- Kızgın ızgarada her yüzü 3-4 dakika pişirin.
Püf noktasıDinlendirme adımını atlamayın, köftenin bağı bu aşamada oturur.