Domates Çorbası
30 dkÇorbaVejetaryenKolay4 kişilik
Malzemeler
- 5 adet olgun domates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5 su bardağı su veya süt
- Tuz, karabiber, kekik
- Üzeri için rendelenmiş kaşar
Nasıl yapılır
- Soğanı ince doğrayıp tereyağında kavurun.
- Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Rendelenmiş domatesi ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
- Su veya sütü ekleyip 15 dakika kaynatın.
- Blenderdan geçirip baharatlarını ekleyin.
- Üzerine kaşar rendeleyip servis edin.
Püf noktasıDomates asidini dengelemek için bir tutam şeker ekleyin.