Domates Soslu Makarna
25 dkMakarna & PilavVeganKolay4 kişilik
Malzemeler
- 400 g makarna
- 5 adet domates veya 1 kutu doğranmış domates
- 3 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Fesleğen, kekik, tuz, karabiber
- 1 tatlı kaşığı şeker
Nasıl yapılır
- Makarnayı bol tuzlu suda al dente haşlayın.
- Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
- Domatesleri ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirin.
- Şeker, tuz ve baharatları ekleyin.
- Makarnayı sosa alıp 1 dakika harmanlayın.
Püf noktasıŞeker domatesin asidini keser, sosu tatlandırır.