Erişte
30 dkMakarna & PilavVejetaryenKolay4 kişilik
Malzemeler
- 300 g kuru erişte
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş peynir veya ceviz
- Tuz, karabiber
Nasıl yapılır
- Erişteyi tereyağının yarısında kavurun.
- Üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin.
- Tuzunu atıp suyunu çekene kadar pişirin.
- 10 dakika demlendirin.
- Kalan tereyağı ve peynirle karıştırıp servis edin.
Püf noktasıKavurma adımı erişteyi hem lezzetlendirir hem dağılmasını önler.