Etli Kabak Dolması
1 sa 5 dkEtli YemekKırmızı etOrta4 kişilik
Malzemeler
- 8 adet dolmalık kabak
- 250 g kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Nane, dereotu, tuz, karabiber
Nasıl yapılır
- Kabakları oyup içlerini çıkarın.
- Kıyma, pirinç, soğan, salça ve baharatları karıştırın.
- Kabakları harçla dörtte üç oranında doldurun.
- Tencereye dizip sıcak su ekleyin.
- Kısık ateşte 45 dakika pişirin.
- Sarımsaklı yoğurtla servis edin.
Püf noktasıOyduğunuz kabak içlerini atmayın; mücver yapabilirsiniz.