Fırın Makarna
50 dkMakarna & PilavVejetaryenOrta6 kişilik
Malzemeler
- 500 g makarna
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı süt
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar
- 2 adet yumurta
- Muskat, tuz, karabiber
Nasıl yapılır
- Makarnayı haşlayıp süzün.
- Tereyağında unu kavurup sütü yavaşça ekleyin, beşamel yapın.
- Sosun bir kısmını ayırıp makarnayla karıştırın.
- Fırın kabına alıp kalan sosu üzerine dökün.
- Çırpılmış yumurta ve kaşarı ekleyin.
- 190°C fırında 30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Püf noktasıMakarnayı 2 dakika eksik haşlayın; fırında pişmeye devam edecek.