Gözleme
1 saHamur İşiVejetaryenOrta4 kişilik
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 300 g beyaz peynir veya ıspanak veya patates
- Maydanoz
- Tereyağı
Nasıl yapılır
- Un, su ve tuzla hamur yoğurup 30 dakika dinlendirin.
- Bezelere ayırıp ince açın.
- Yarısına harcı yayıp katlayın.
- Kızgın sacda veya tavada her yüzü 3 dakika pişirin.
- Üzerine tereyağı sürün.
Püf noktasıHamuru dinlendirmezseniz açarken sürekli geri toplanır.