← Tüm tarifler

İzmir Köfte

Malzemeler

• 500 g kıyma
• 1 adet soğan
• 1 dilim bayat ekmek içi
• 3 adet patates
• 3 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Kimyon, tuz, karabiber

Nasıl yapılır

1. Kıyma, rendelenmiş soğan, ekmek içi ve baharatları yoğurun.
2. Uzun köfteler şekillendirip tavada mühürleyin.
3. Patatesleri iri dilimleyip hafif kızartın.
4. Köfte, patates, domates ve biberi tepsiye dizin.
5. Salçalı sıcak suyu üzerine gezdirin.
6. 200°C fırında 30 dakika pişirin.

YouTube'da videosunu izle