Kabak Tatlısı
1 saTatlıVejetaryenKolay6 kişilik
Malzemeler
- 1 kg balkabağı
- 2 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı ceviz
- Tahin (isteğe bağlı)
- 2 adet karanfil
Nasıl yapılır
- Kabağı iri dilimleyip tencereye dizin.
- Şekeri üzerine serpip 3 saat bekletin, suyunu salsın.
- Karanfili ekleyip kapağı kapalı kısık ateşte 45 dakika pişirin.
- Hiç su eklemeyin.
- Soğuduktan sonra ceviz ve tahinle servis edin.
Püf noktasıSu eklemeyin; kabak kendi suyunda pişince şekerlenir ve dağılmaz.