Kremalı Mantarlı Tavuk
30 dkTavukTavukOrta4 kişilik
Malzemeler
- 600 g tavuk göğsü
- 300 g mantar
- 1 su bardağı krema
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı süt
- Kekik, tuz, karabiber
Nasıl yapılır
- Tavukları jülyen doğrayıp tereyağında mühürleyin.
- Mantarları ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
- Sarımsağı ekleyip 1 dakika çevirin.
- Krema ve sütü ilave edin.
- Kısık ateşte 8 dakika, sos koyulaşana kadar pişirin.
Püf noktasıKremayı ekledikten sonra kaynatmayın, sos kesilir.