Etsiz Kuru Fasulye
1 sa 10 dkSebze / ZeytinyağlıVeganKolay5 kişilik
Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber
Nasıl yapılır
- Fasulyeyi bir gece ıslatıp suyunu değiştirin.
- Soğan ve havucu zeytinyağında kavurun.
- Salçayı ekleyip kavurun.
- Fasulyeyi ve sıcak suyu ekleyin.
- Kısık ateşte 50 dakika pişirin, tuzu en sonda atın.
Püf noktasıBir çay kaşığı karbonat pişme süresini kısaltır ama fazlası tadı bozar.