Menemen
20 dkSebze / ZeytinyağlıVejetaryenKolay2 kişilik
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 3 adet domates
- 3 adet sivri biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, pul biber
Nasıl yapılır
- Biberleri doğrayıp tereyağında yumuşayana kadar kavurun.
- Kabuğu soyulmuş domatesi ekleyip suyunu çektirin.
- Tuz ve baharatları atın.
- Yumurtaları kırıp hafifçe karıştırın.
- Kısık ateşte yumurtalar tutana kadar pişirin.
Püf noktasıYumurtayı çok karıştırmayın; menemen omlet değildir.