← Tüm tarifler

Mercimek Çorbası

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 su bardağı su
• Tuz, karabiber
• Üzeri için tereyağı ve pul biber

Nasıl yapılır

1. Soğanı küçük küçük doğrayıp yağda pembeleşene kadar kavurun.
2. Unu ekleyip 1 dakika daha kavurun.
3. Yıkanmış mercimeği, küp doğranmış havuç ve patatesi ekleyin.
4. Suyu ilave edip kaynatın, kısık ateşte 25 dakika pişirin.
5. Blenderdan geçirip tuz ve karabiberi ekleyin.
6. Tereyağında pul biber kızdırıp üzerine gezdirin, limonla servis edin.

YouTube'da videosunu izle