Fırında Palamut
45 dkBalıkBalıkKolay4 kişilik
Malzemeler
- 1 adet büyük palamut
- 2 adet soğan
- 3 adet domates
- 2 adet biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon suyu
- Defne yaprağı, tuz, karabiber
Nasıl yapılır
- Palamutu kalın dilimler halinde kestirin.
- Soğanları piyazlık doğrayıp tepsiye yayın.
- Balık dilimlerini üzerine dizin.
- Domates, biber, defne ve zeytinyağını ekleyin.
- 200°C fırında 30 dakika pişirin.
Püf noktasıPalamut eylül-kasım arası en yağlı ve lezzetli halinde olur.