Sebzeli Makarna
25 dkMakarna & PilavVeganKolay4 kişilik
Malzemeler
- 400 g makarna
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet havuç
- 10 adet kiraz domates
- 3 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Fesleğen, tuz, karabiber
Nasıl yapılır
- Makarnayı haşlayın, suyundan bir kepçe ayırın.
- Sebzeleri jülyen doğrayın.
- Zeytinyağında sarımsağı ve sebzeleri yüksek ateşte 5 dakika sote edin.
- Kiraz domatesleri ekleyip patlatın.
- Makarnayı ve makarna suyunu ekleyip harmanlayın.
Püf noktasıSebzeler diri kalsın; fazla pişirirseniz makarna sulanır.