Sigara Böreği
40 dkHamur İşiVejetaryenKolay6 kişilik
Malzemeler
- 3 adet yufka
- 300 g beyaz peynir
- 1 demet maydanoz
- 1 adet yumurta
- Kızartmak için sıvı yağ
Nasıl yapılır
- Peyniri ezip maydanozla karıştırın.
- Yufkaları üçgen dilimler halinde kesin.
- Geniş kenara harcı koyup kenarları katlayarak rulo yapın.
- Ucunu yumurtayla yapıştırın.
- Kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
Püf noktasıSıkı sarın; gevşek sararsanız yağda açılır.