Tavuk Şinitzel
30 dkTavukTavukKolay4 kişilik
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- Yarım su bardağı un
- Tuz, karabiber, kekik
- Kızartmak için sıvı yağ
Nasıl yapılır
- Tavukları ikiye yarıp streç arasında inceltin.
- Tuz ve karabiberle terbiyeleyin.
- Una, çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın.
- 10 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Kızgın yağda her yüzü 3 dakika kızartın.
Püf noktasıGaleta ununa bir avuç rendelenmiş kaşar ekleyin, çok daha lezzetli olur.