Tavuk Suyuna Çorba
45 dkÇorbaTavukKolay5 kişilik
Malzemeler
- 2 adet tavuk but veya göğüs
- Yarım su bardağı şehriye veya pirinç
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber
- Maydanoz
Nasıl yapılır
- Tavuğu soğan ve havuçla birlikte 30 dakika haşlayın.
- Tavuğu çıkarıp didikleyin, suyunu süzün.
- Tereyağında şehriyeyi kavurup tavuk suyunu ekleyin.
- 10 dakika pişirdikten sonra didiklenmiş tavuğu ilave edin.
- Tuz, karabiber ve maydanozla servis edin.
Püf noktasıHaşlama suyunu dondurup ileride pilav ve çorbalarda kullanın.