Fırında Çıtır Tavuk
40 dkTavukTavukKolay4 kişilik
Malzemeler
- 600 g tavuk göğsü
- 1 su bardağı mısır gevreği veya galeta unu
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı un
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kekik, pul biber, tuz, karabiber
Nasıl yapılır
- Tavukları uzun şeritler halinde doğrayın.
- Mısır gevreğini elinizde ufalayın, baharatlarla karıştırın.
- Tavukları un, yumurta ve gevrek sırasıyla bulayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine zeytinyağı gezdirin.
- 200°C fırında 25 dakika, ortada çevirerek pişirin.
Püf noktasıKızartmaya göre çok daha hafif ama çıtırlık için tepsiye tek sıra dizin.