Tavuklu Pilav
40 dkTavukTavukKolay4 kişilik
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet haşlanmış tavuk göğsü
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber
Nasıl yapılır
- Pirinci tuzlu ılık suda 20 dakika bekletip yıkayın.
- Tereyağında pirinci 3 dakika kavurun.
- Didiklenmiş tavuğu ekleyin.
- Sıcak tavuk suyunu ilave edip kaynatın.
- Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin, 15 dakika demlendirin.
Püf noktasıPilavın suyu bittiğinde ocağı kapatıp bez kapatın; tane tane olur.