Zeytinyağlı Pırasa
40 dkSebze / ZeytinyağlıVeganKolay4 kişilik
Malzemeler
- 4 adet pırasa
- 2 adet havuç
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 1 adet soğan
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 limon suyu, tuz
Nasıl yapılır
- Pırasaları halka, havuçları yarım ay doğrayın.
- Soğanı zeytinyağında kavurun.
- Havuç ve pırasayı ekleyip 5 dakika çevirin.
- Pirinç, şeker, tuz ve 1 bardak su ekleyin.
- Kısık ateşte 25 dakika pişirin.
- Limon sıkıp soğuk servis edin.
Püf noktasıPırasayı yıkarken halkaları ayırın, aralarındaki toprak öyle çıkar.