Kıvamında Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?
Halk arasında “Pirinç Pilavı nı Güzel Yapan Kızların Erken Evlenir” denir, o yeteneğe ulaşan kızların evlilik çağının geldiğini belirtmek için. Gelin görün...
Domates Çorbası Tarifi
Bu soğuk kış günlerinde, içinizi ısıtacak bir lezzet arıyorsanız, bugünkü tarifim tam size göre. Bugün gerçek domates çorbası tarifini paylaşıyorum. Benim gibi...
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
Bizim evde zeytinyağlılar daha çok eşim için pişiyor, geçen gün canım çok patlıcan yemeği istedi deyince ben de iş başa...
Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Ben normalde kabak hiç sevmem ama eşim istediği için zeytinyağlı kabak yemeği ni denemek istedim. Oldukça pratik bir yemek ve...
Ispanak Beğendili Et Sote
20 gün kadar önce City Cooks Alkent’te bir kırmızı et atölyesine katılmıştım ve bu tarifi orada öğrendim, paylaşmak istedim. Ispanak Beğendili...
Pratik Mantar Çorbası Tarifi
Evde pratik bir çorba tarifi daha. Yarım saatte hazırlayabileceğiniz mantar çorbası tarifini hemen aşağıda bulabilirsiniz. 🙂 Ben krema kullanmayı pek tercih etmiyorum o yüzden kremalı tariflerde, krema yerine süt kullanmayı tercih ediyorum....
Patetesli Kereviz Yemeği
Sevmeyenler için kerevizi yedirmenin en kolay ve lezzetli yolu onu patatesin arasına saklamaktır. Her anne kereviz yemeği ni bu şekilde yapmıştır eminim. Ben de böyle böyle kerevizi sevmeye başlamıştım. Şimdi...
Fırında Çıtır Karnıbahar
Bu tarif benden karnıbaharı pek sevmeyenler için gelsin 🙂 Çünkü ben de o gruptanım sadece kızartmasını bol sarımsaklı yoğurt ile birlikte yiyebiliyordum ta ki yemek.com da bu fırında çıtır karnıbahar...
Napoliten Soslu Spagetti
Bazı tatlar hep birbiriyle akıllarda yer etmiştir. Biri olmadan diğeri düşünülmez pek. Makarnanın türlü türlü yemeği olsa da bence en...
Sardalya Tava
Şu sıralar balığın tam mevsimi, annem babam ben yapmaya üşeniyorum diye geldikleri zaman beni balık bombardımanına tuttular. Aslında balık temizlenmiş...
Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?
Yapılışı basit, malzemesi az, lezzeti çok bir çorba tel şehriye çorbası. Bana hep ananemi hatırlatır. O nedenle ben de dün...
Balkabağı Çorbası
Balkabağı tatlısı ya da turtası sevenlerdenseniz, “Balkabağından çorba mı olur!” tepkisi vermeniz çok normal. Ama çorbadan aldığınız ilk kaşıkla birlikte...
Yeşil Sebze Çorbası
Sebze çorbası çok genel geçer bir isim aslında. İçine giren sebzelerin çeşidi ve oranı tamamen özneldir. Nelerden keyif alıyorsanız onu katarsınız genellikle. Ama sebzelerin lezzetlerinin uyumu da çok önemlidir. Bu...
Zeytinyağlı Bamya Tarifi
Çocukken yemekten nefret ettiğim sebze bamya idi. Tadı hoşuma gitmezdi, balçıklı uzayan suyu hoşuma gitmezdi vs vs. Çocukluk işte. Köfte-patatesle, çikolatalı pastayla ömür geçirilebileceği düşünülür. Belki yaşımın etkisi, belki farklı...
Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Ben normalde kabak hiç sevmem ama eşim istediği için zeytinyağlı kabak yemeği ni denemek istedim. Oldukça pratik bir yemek ve...
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
Bizim evde zeytinyağlılar daha çok eşim için pişiyor, geçen gün canım çok patlıcan yemeği istedi deyince ben de iş başa...