Mevisimi geldi ve pazarda neredeyse her yerde taze bakla var. Ben daha önce hiç pişirmemiştim ama pazarda görünce dayanamayıp aldım. İzinli olduğum bir gün oturup bakla yemeği yaptım (yıllık izini değerlendirmek için çok da cazip bir seçenek değil 😛 ). Ben dereotu sevmediğim için, üzerine sarımsaklı yoğurt yaptık ve yoğurtlu bakla yemeği oldu. Oldukça da güzel… Continue reading Yoğurtlu Bakla Tarifi
Annem de ben de brokoliden pek hazetmiyoruz. Zorda kalırsak bol limonlu ve sarımsaklı salata şeklinde yiyoruz. Kabak köftesini çok sevdiğimiz için aynı tarifle brokoliyi de denemeye başladık ve haftasonu brokoli köftesi yaptık. Beklediğimizden çok lezzetli oldu ve hiç brokoli kokusu olmadı. Ayrıca tarifin videosunu da çektik, video biraz kötü oldu ama bence daha samimi oldu… Continue reading Brokoli Köftesi Nasıl Yapılır?
Uzakdoğu mutfağını ailecek pek bir seviyoruz; çin eriştesi de favorilerimizden ve evde de yapmaktan büyük keyif alıyoruz. Tabii yaparken de kendi ağız tadımıza göre uyarlıyoruz. Tavuklu, sebzeli çin eriştesi yaparken genellikle evde hangi sebzeler varsa onu kullanıyorum. Siz de tarifi denemek isterseniz aşağıda paylaşacağım malzemeler listesinde dolabınızda bulunan ya da ağız tadınıza uyan sebzeler ile… Continue reading Tavuklu Sebzeli Enfes Çin Eriştesi
Bu aralar sağlıklı beslenmeye dikkat ettiğimiz için akşamları mümkün mertebe hafif bir şeyler yemeye dikkat ediyoruz. Bu akşam da eve gelirken yeşil mercimek salatası aklıma geldi ve eve gelince hemen mutfağa girip hazırlıklara başladım. Buyrun yeşil mercimek salatası tarifime. MALZEMELER 1 bardak yeşil mercimek 1 kutu konserve mısır Yarım bağ maydanoz Yarım bağ dereotu 2… Continue reading Rengarenk Yeşil Mercimek Salatası
Bu tarifi, arkadaşımın annesi hazırladı biz de pazar kahvaltısında afiyet ile yedik. Tarifi hazırlaması hem çok kolay hem de inanılmaz lezzetli. Tabii pratikliğinde hamuru fırından almamızın da payı var. Birkaç malzeme ile haftasonu kahvaltılarınızı bu tarif ile lezzetlendirebilirsiniz. İşte enfes kahvaltılık tarifimiz: MALZEMELER 2 adet ekmek hamuru, biz fırından aldık. ( hazır hamur kullanmak istemiyorsanız… Continue reading Mayalı Hamur ile Lezzetli Kahvaltılık
Bizim evde sağlıklı yaşam ve diyet haftası tüm hızıyla devam ediyor, ben de aç kalmamak için salatayı doyurucu hale getiriyorum. Bu ızgara tavuklu salata da o doyurucu ama diyet bozdurmayan yemeklerimden birisi 🙂 Sizler de sağlıklı beslenme çabasına girdiyseniz öğlenleri işe götürmek için bile bence bu ızgara tavuklu salata çok uygun. Mesela haşlanmış tavuk ile… Continue reading Izgara Tavuklu Salata
Bu soğuk kış günlerinde, içinizi ısıtacak bir lezzet arıyorsanız, bugünkü tarifim tam size göre. Bugün gerçek domates çorbası tarifini paylaşıyorum. Benim gibi iş çıkışı yemek yapacak olanlar için de ayrıca çok da pratik bir tarif. Azıcık vaktinizi alacak olan gerçek domates çorbası tarifi için gerekli malzemeleri ve nasıl hazırlandığını aşağıda bulabilirsiniz. İşte Domates Çorbası Tarifim : MALZEMELER… Continue reading Gerçek Domates Çorbası Tarifi
Bugün yine çok sevdiğim yemeklerden birinin tarifini paylaşacağım. Bu yemeği küçükken annem yapardı ve asla bir tabak yetmezdi 🙂 Hafta sonu aklıma geldi ve ilk defa tarifi kendim denedim. Hem yapması kolay, hem az vakit alan tarifimiz bulgur köftesi için gerekli malzemeleri hemen aşağıda görebilirsiniz. Aşağıda paylaştığım malzemeler 2 kişiliktir. Siz kişi sayınıza göre ölçüyü… Continue reading Leziz Bulgur Köftesi Tarifi
Tiramisu benim için yemek sonrası tatlılarından değildir. İçinde kahve olduğu için kahvenin yanında yemeyi çok seviyorum. Artık her markette oldukça da makul fiyatlarda satılan hazır pasta tabanı kekleriyle birlikte bu tarifi hazırlamak çok kolay. Umarım beğenirsiniz. İşte benim kolay tiramisu tarifim: [ingredients title=”Krema için Malzemeler”] 1/2 lt süt 1 adet yumurta 2 çay bardağı şeker… Continue reading Hazır Kekli Tiramisu
Fırında kızartma mı olur demeyin, hem daha sağlıklı hem de yapımı normal kızartmaya göre oldukça kolay 🙂 Ben akşam iş dönüşü kızartma yapmak için ocağın başında bekleyecek enerjiyi kendim de bulamıyorum, ayrıca kızartma yaparken çok dikkatli olmazsanız kızartma ile uğraştığınız kadar ocağı temizlemekle de uğraşmanız gerekir. O nedenle fırında tüm sebzeleri kızartmak oldukça lezzetli ve… Continue reading Fırında Kızartma Tarifi
